Είχε διακριθεί για την προώθηση της vegan κουλτούρας, έγραψε τέσσερα βιβλία μαγειρικής με τέτοιες συνταγές και απέκτησε εκατοντάδες χιλιάδες ακολούθους στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης.

Και τώρα αναγκάζεται να επιστρέψει στην πρότερη ζωή της, προσθέτοντας κρέας στη διατροφή της.

Ο λόγος για τη Βίρπι Μικόνεν, 38 ετών, που τα τελευταία χρόνια δεν έτρωγε προϊοντα με γλουτένη, σιτάρι, γαλακτοκομικά, κρέας και ζάχαρη.

Ωστόσο, πλέον ξεκίνησε να τρώει μπέργκερς, καθώς, όπως υποστήριξε, η διατροφή των βίγκαν της προκάλεσε πρόωρη εμμηνόπαυση.

Η Βίρπι, γνωστή με το όνομα Vanelja στο Instagram ποτέ δεν φανταζόταν ότι οι διατροφικές αξίες που προωθούσε θα της δημιουργούσαν ουσιαστικά προβλήματα.

Όμως, όταν είδε ένα εξάνθημα στο πρόσωπό της, ζήτησε βοήθεια από έναν ειδικό της κινεζικής ιατρικής, που της είπε ότι θα πρέπει να σταματήσει να τρώει τόση ωμή τροφή και της ζήτησε να αρχίσει να τρώει κρέας.

View this post on Instagram

My diet story – how it REALLY went. 🧡 I’ve received tons of messages about my interview on The Daily Mail (and all the other articles copied from that story around the world). The clickbait headlines don’t really tell the truth. During the 10 years working with food & health, my recipes have always been vegetarian. Because that had been my main diet since I was 20. For the past 2 years or so I’ve shared solely plant-based recipes, as I was moving towards a vegan diet. As my followers know I’ve never tried to push my personal diet as one truth but want to inspire with recipes that can work whatever your diet is. At the beginning of 2018 I started getting health problems. I had daily headaches, irregular heartbeats, my body ached and I was feeling blue. And more came: my menstruation stopped and I started to have hot flashes & insomnia. My doctor found out that my FSH hormone levels (indicating menopause) were skyrocketing. She suggested I might be going through premature menopause and needed to start taking hormone therapy. I was 37. And shocked. As I always take the natural approach, I wanted a second opinion from a specialist of Traditional Chinese Medicine. Her diagnosis: I was having a burnout – or how TCM sees it, I had run out of YIN energy. She recommended me to start a fatty diet with only warm foods, like fully cooked veggies & local organic animal products. I have a strong trust in the ancient wisdom of TCM so I followed her instructions. Most of my health issues melted away within 2 months. Hot flashes stopped, my FSH levels went down and what’s best: my periods came back. 🙏🏼 I believe that my work stress, exercising, the Nordic climate combined with a plant-based diet was not a good combo for me. It just made me empty. Totally not blaming the diet per se. It can be perfect for some. The past year has been such a rough ride for me, but I´m grateful for it as it’s been a huge learning experience. Feeling much more healthy, nourished & happy than a year ago. Diets are very intimate and provoke emotions. I hope we can have a respectful conversation and share our experiences without shame. That’s how we can all learn. (CONTINUES IN THE COMMENTS)

A post shared by VANELJA | Healthy Comfort Food (@vanelja) on May 29, 2019 at 11:30pm PDT

Η μπλόγκερ σοκαρίστηκε από τη συμβουλή, καθώς η αποχή της από το κρέας μετρά 15 χρόνια, ενώ το πρωινό της αποτελούταν από κρύο χυμό σέλινο, αγγούρι, μάραθο και μαϊντανό.

Ωστόσο, η 38χρονη αποφάσισε να ακολουθήσει τις συμβουλές, ενσωματώνοντας κρέας και αυγά στη διατροχή της. Η ίδια εξήγησε ότι οι αλλαγές ήταν δραματικές, καθώς ένιωθε περισσότερη ενέργεια, κοιμόταν καλύτερα, ενώ η περίοδοί της επέστρεψαν.

Μιλώντας για την διατροφή των βίγκαν, η 38χρονη δήλωσε στη Mail Online: «Δεν δουλεύει για όλους. Δεν δούλεψε για μένα. Το πρόβλημα δεν ήταν ότι ήμουν βίγκαν, αυτό καθ’ αυτό, ήταν η διατροφή βίγκαν και ο αγχωτικός τρόπος ζωής μου».

View this post on Instagram

Advertisement

Wake up and smell the cinnamon buns. 🌤 DRESS GIVEAWAY! Kaupallinen yhteistyö @marimekko | This here is one form of heaven here: Enjoying an early summer morning at my garden eating a freshly made cinnamon bun in a linen dress. 😌 Talk about comfort. Have already praised this Marimekko dress at my Stories a couple of times as this dress just gets me. It’s loose & relaxed yet chic and I can imagine wearing it just about in any summer occasion. From beach to festivals and from road trips to summer parties. Since the very first dress of Marimekko was designed in 1951 the core idea of the founder Armi Ratia was always to encourage women to be boldy who they are. To be true to their nature and express their personality. That is why I am so thrilled to announce that now you have an opportunity to pick ANY dress from Marimekko’s summer collection. A dress that speaks You and makes you feel like sunshine – or storm, if that’s a better fit to your personality. 😀 You can check our the collection from @marimekko website. Drop me your summer greetings here below before FRI 31st and you’re in. Lots of love and good luck! 👍🏽🌿 #collab @marimekko @asennemedia

A post shared by VANELJA | Healthy Comfort Food (@vanelja) on May 27, 2019 at 12:18am PDT

Η προοπτική του να χάσει τη γονιμότητά της καθόρισε τις κινήσεις της. «Είσαι νέα και ξαφνικά σου λέει ο γιατρός ότι είσαι στην εμμηνόπαυση», εξηγεί.

Η διατροφή της Βίρπι περιλαμβάνει πλέον ομελέτα για πρωινό, κεφτεδάκια, κοτόπουλο, λαχανικά για μεσημεριανό γεύμα και ζωμό κρέατος για δείπνο.

Επίσης, έχει ενσωματώσει στη διατροφή της βούτυρο και κατσικίσιο τυρί, αλλά εξακολουθεί να πίνει μόνο βρώμη γάλακτος και να αποφεύγει τη γλουτένη, το άμυλο και τη ζάχαρη.

[protothema]