Ο μπακλαβάς Ιωαννίνων έγινε τέχνη και «ταξιδεύει» σε όλο τον κόσμο
Advertisement Το λεπτό φύλλο του μπακλαβά τυλίγεται στο χέρι στα Ιωάννινα και «δένει» τις διαφορετικές γεύσεις της γέμισης σ’ ένα αρωματικό σύνολο […]
Κατηγορία: Γεύση
-
-
-
Φαγητό: Ένα στα 10 άτομα σε όλο τον πλανήτη έχει συχνά πόνο στην κοιλιά μετά που τρώει
Advertisement Περίπου το 11% του παγκόσμιου πληθυσμού, δηλαδή ο ένας στους δέκα ανθρώπους, νιώθει συχνά πόνους στην κοιλιά όταν τρώει φαγητό (περισσότερες […]
-
-
Η οινοποίηση σε αμφορείς δημιουργεί κρασιά υψηλών προδιαγραφών
Advertisement Τα τελευταία χρόνια είναι γεγονός πως η οινοποίηση παρουσιάζει μια θεαματική τεχνολογική άνθηση επιτρέποντας τη δημιουργία εξαιρετικής ποιότητας κρασιών αλλά και […]
-
Τι αναζητούν 30.000 «εραστές» του κρασιού
Advertisement Οι άνθρωποι έχουν πολλούς λόγους για τους οποίους ταξιδεύουν. Υπάρχει όμως μια παγκόσμια κοινότητα που αριθμεί περίπου 30.000 μέλη και ταξιδεύουν […]
-
-
7 σημάδια για ν’ αναγνωρίσετε ένα κακό εστιατόριο
Advertisement Υπάρχουν στιγμές που επισκεπτόμαστε εστιατόρια χωρίς πριν να έχουμε διαβάσει κριτικές ή να έχουμε πάρει συστάσεις από φίλους και σε αυτές […]
-
Τα ελληνικά κρασιά που σαρώνουν
Advertisement Οι μικροί Έλληνες οινοπαραγωγοί που διεκδικούν μια θέση στην παγκόσμια αγορά αλλά και στο τραπέζι κάθε ψαγμένου foodie. Το «Λημνιό» του […]
-
-
«Κιβωτός του ελληνικού αμπελώνα» στα Βασιλικά Κτήματα στο Τατόι
Advertisement Για ένα έργο που, όπως αναφέρεται, θα βοηθήσει το ελληνικό κρασί και τις γηγενείς ποικιλίες να αναδειχθούν και να γίνουν γνωστές […]
-
Αυτό το ξέρατε για τα ροδάκινα;
Advertisement Πρόκειται για ένα από τα πιο αρωματικά φρούτα του καλοκαιριού με υψηλή διατροφική αξία που ταιριάζει παντού, κι ένα μικρό μυστικό, […]
-
-
Τατόι: Αμύθητοι θησαυροί στη βασιλική κάβα – Το σπάνιο ουίσκι για την ενθρόνιση της Ελισάβετ
Advertisement Ενας ακόμη σπάνιος, ιδιαίτερος, θησαυρός αποκαλύπτεται καθώς προχωρά το έργο της ανάδειξης του πρώην βασιλικού κτήματος Τατοϊου. Ανάμεσα στα χιλιάδες αντικείμενα, που […]
-
Διήμερο αφιερωμένο στον ελληνικό οινοτουρισμό
Advertisement Διήμερο αφιερωμένο στον ελληνικό οινοτουρισμό οργανώνει το υπουργείο Τουρισμού, στη Σαντορίνη στις 5 και 6 Ιουλίου, με μέριμνα της αρμόδιας υφυπουργού […]
-
-
Ξέρετε ποια είναι η πιο διάσημη παγκοσμίως ελληνική γεύση;
Προτού βιαστείτε να απαντήσετε, θα σας δώσουμε ένα clue: ταιριάζει απίθανα με λάδι και ρίγανη. Απ’ ό,τι φαίνεται, η φέτα δεν εντυπωσιάζει […]
-
Euro …μαγειρικής στο Instagram – Στους ομίλους η Ελλάδα, με μπέργκερ μουσακά!
Μπορεί φέτος η Ελλάδα να απουσιάζει από τις εθνικές ομάδες ποδοσφαίρου που διαγωνίζονται στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα, οι Έλληνες όμως μπορούν να υποστηρίξουν […]
-
-
Kάθε ψάρι στον καιρό του
Φθινόπωρο – Χειμώνας Σεπτέμβριος: Εν αφθονία είναι η αθερίνα, ο γαύρος, οι ζαργάνες, οι κολιοί, οι σαρδέλες, τα σαφρίδια και τα σκουµπριά. […]
-
Νυχτερίδες: ένας μεζές στο πιάτο…
Λεμούριους στα κάρβουνα, σούπα με πτερύγιο καρχαρία, κάμπιες γιαχνί και μεζέ νυχτερίδας «σερβίρουν» φοιτητές του τμήματος Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του πανεπιστημίου […]
-
-
Πώς να ξαλμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο
Ο παστός μπακαλιάρος μας προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και γευστικών εμπειριών. Ωστόσο θέλει το χρόνο του μέχρι να φτάσει στο σημείο να […]
-
25η Μαρτίου: Το «επαναστατικό» μενού του Λευτέρη Λαζάρου για το επίσημο δείπνο
Ο πρώτος Έλληνας σεφ με αστέρι Michelin, επιστρατεύτηκε από την Προεδρία της Δημοκρατίας για το μενού που θα απολαύσουν οι επίσημοι προσκεκλημένοι. […]